Dibek kahvesi, Türk kahvesinin eşsiz ve köklü bir parçasıdır. Yüzyıllardır süregelen gelenekleri ve özel hazırlama yöntemi ile dikkat çekmektedir. Adını, kahvenin geleneksel olarak taş bir havanda (dibek) dövülerek hazırlanmasından alır. Bu özel yöntem, kahvenin aromasını ve tadını benzersiz bir şekilde ortaya çıkarır.
Dibek kahvesinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerden korur, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, zihinsel uyanıklığı artırarak konsantrasyonu geliştirir. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılması önerilmektedir.
