İğde Kurusu, doğanın sunduğu en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. İğde, Jujube veya kızılcık olarak da bilinen, genellikle Akdeniz ikliminde yetişen bir meyvedir. Bu lezzetli meyve, hem besleyici özellikleri hem de farklı tat profilleri ile dikkat çeker. İğde kurusu, meyvenin kurutulmasıyla elde edilir ve yoğun bir lezzet sunar.
İğde kurusunun sağlığa olan faydaları oldukça çeşitlidir: